HATTIN BÖLÜMLERİ
1- Tek baskılı, Mekanik Sistem, ürün basma bölümü
2- Dönerli tip, 3 katlı, Elektrikli sistem pişirme fırını
3- Katlı Dinlendirme gurubu
SİSTEMİN ÇALIŞMA ŞEKLİ : Mikserde hamur yoğrulur, hamur kesme makinesinde istenen gramda hamur kesilir. Çevirme makinesinde yuvarlak şekle getirilir. Dinlendirme makinesinde ürün dinlendirilerek, sisteme yüklemek için basma bölümüne getirilir.
Sistemde basma bölümünde manuel yükleme yapılır. Basma bölümünde ürün şekil alır, aktarma konveyörlerine geçerek, dönerli tip 3 katlı fırında ürün pişer ve dinlendirme gurubunda ürünün soğuması sağlanır ve sonra hemen poşetlenebilir.
Tortilla hattında 15-20-25-30-33 cm çapındaki ürünler üretilebilir.. Üretimde gelişmiş teknoloji kullanılmakta olup, bu teknoloji sayesinde ürünler 1 – 3 – 6 – 12 Ay gibi uzun raf ömrünü taşımaktadır.
Hattın Ölçüleri | Uzunluk: 15000mm - En: 1150mm - Yükseklik: 1750mm |
Elektrik Tüketimi | 10 - 23 kw |
Ürünler | Tortilla - Lavaş - Roti - Flat Bread - Chapati |