Beş nesildir sanat olarak EKMEKÇİLİK ve PASTACILIK mesleğini sürdüren aile bireyleri tarafından kurulmuştur.
Temel yapısını 1953 yılında itibaren bu sektörde aktif olarak uzun
seneler ekmekçilik ve pastacılık ürünlerini üreterek hizmet verilmiş ve sonraki aşamalarda
gıda makineleri üretilerek devam edilmiştir.
Unotek Gıda San. Tic. Ltd. Şirketi gıda makineleri üretimi ve gıda üretim teknolojileri
konusundaki bilgi tecrübesi ile kendi imalatı olan makinelerle meslektaşlarına hizmet vermek
amacı için kurulmuştur. Bilgi, teknolojik gelişmeleri de ekleyerek birçok önemli tesis ve
projeleri gerçekleştirmiştir. Gıdada yeni gelişen teknolojileri takip ederek ve ayrıca kendi
AR-GE bölümünde de geliştirerek imal ettiği makinelerinde de uygulamaktadır. Bu nedenlerden
dolayı firmanın kendisine ait birçok Teknolojik PATENTLERİ de bulunmaktadır.
Şirketin faaliyetlerinde ana ilkelerden biri de üretilecek ürünün yapısı, özelliğine
göre hareket edilerek CE Standartlarında ÜRETİLECEK ÜRÜNE GÖRE MAKİNE imalatı prensibi
yerleşmiştir. Kurmuş olduğu tesislerde ve makinelerde ürünü üretme teknolojisini de yanında
vererek hizmet ve yardım koordinasyonunu da sağlamaktadır.
UNOTEK GIDA bugün geldiği noktada yurt sınırlarını aşarak sayısız
ülkelere yapmış olduğu ihracat ve eserlerinin haklı gururunu yaşamaktadır. İşine ve sanatına
verdiği önemle her zaman kaliteli, yeni ürünler ile çözümler sunarak bu sektörde hizmet
etmeyi amaçlamıştır.